Невероятно вкусно и необычно!
Ингредиенты
Порции: –+
- болгарский перец 1 штука
- кабачок 1 штука
- баклажан 1 штука
- луковица 1 штука
- чеснок 3 зубчика
- уксус 9% 1 ст.л.
- соевый соус 2 ст.л.
- растительное масло 4 ст.л.
Шаги
-
Для маринада пропускаем через пресс чеснок, добавляем растительное масло, уксус и соевый соус. Хорошенько вымешиваем.
-
Овощи нарезаем крупными кусочками, заливаем их маринадом и перемешиваем их руками, стараясь слегка вдавливая маринад в овощи.
-
Накрываем миску с овощами пленкой и даем постоять около 1 часа.
-
Выкладываем овощи на противень, застеленный пергаментом и запекаем при 180 С в течение 20-30 минут.
-
Готовые овощи достаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу.
А вот еще один отличный рецепт:
