Очень вкусный и популярный на всех праздниках.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кальмар
- Лавровый лист 3 штуки
- Соль 1 ч.л.
- Вода ½ литра
- Чеснок ½ зубчика
- Майонез 3 ст.л.
- Соевый соус ½ ч.л.
- Сметана 1 ч.л.
Шаги
-
Кальмары опускаем к кипящую подсоленную воду с добавление лаврового листа, ползубчика чеснока и перца горошком. Через полминуты достаем кальмары и ополаскиваем холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
-
Нарезаем кальмары кольцами.
-
Белок режем полукольцами.
-
Из огурца вырезаем середину и нарезаем полукольцами.
-
Майонез смешиваем с раскрошенным желтком, майонезом и второй половинкой зубчика чеснока. Добавляем соевый соус, соль, перец и сметану.
-
Добавляем заправку в салат и перемешиваем.
А вот еще интересное видео:
https://youtu.be/pN4cK3NDA_A
