Лаваш с яблоками на сковороде: аппетитные кусочки яблок, завернутые в хрустящее тесто — это настоящее кулинарное волшебство, которое можно приготовить за мгновение!

Вам потребуется всего несколько ингредиентов, чтобы создать это вкусное и легкое блюдо.

Я стала поклонником этого удивительного десерта, потому что он прост в приготовлении, но результат впечатляющ. Из лаваша получаются хрустящие трубочки с начинкой из яблок. Вы можете использовать другие мягкие и не слишком сочные фрукты. Поскольку лаваш обжаривается быстро, начинка должна быть готова заранее. Потому что поджаривание лаваша происходит быстро, начинку следует приготовить отдельно.

• Помойте яблоки, очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками. Тушите с небольшим количеством воды до мягкости. Процесс зависит от сорта яблок. Они должны стать мягкими, сохраняя форму. Отцедите избыточный сок и дайте яблокам остыть.
• Разрежьте лаваш на кусочки подходящего размера для заворачивания начинки. Я предпочитаю разрезать каждый лист на 4 квадрата размером примерно 17×17 см.
• На край каждого кусочка лаваша положите полоску начинки и посыпьте немного сахара. Дополнительно можно добавить корицу, орехи или изюм.
• Плотно заверните кусочки лаваша.
• Обжаривайте трубочки на сковороде, положив их на свободный край, чтобы тесто подрумянилось и трубочки не развернулись. Лаваш хорошо впитывает масло, поэтому наносите его достаточно. Трубочки должны хорошо подрумяниться и поджариться. Переверните и обжаривайте с другой стороны.
• Переложите готовые лаваши с яблоками на плоскую тарелку, дайте им остыть и посыпьте сахарной пудрой по желанию.

А вот еще один отличный рецепт: