Простая закуска, а какая восхитительная!
Ингредиенты
- Цветки кабачка ⅛
- Для кляра:
- яйца 2 штуки
- соль и перец ⅛ по вкусу
- мука 3 ст.л.
- молоко 4 ст.л.
Шаги
-
Цветы кабачка аккуратно промойте и обсушите бумажным полотенцем. Удалите пестики и другие ненужные части.
-
Каждый цветок обмакните в приготовленный кляр и обжарьте на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
-
При желании можно добавить начинку: подойдёт фета, моцарелла, рикотта или любой сливочный сыр — получится ещё вкуснее!
