Мягкое, хрустящее и рассыпчатое творожное печенье за 20 минут

Любители творожной выпечки будут в восторге!

• Смешиваем до однородности творог и размягченное сливочное масло.
• Добавляем просеянную муку и соду.
• Замешиваем мягкое, слегка липнущее к рукам тесто.
• Накрываем тесто полиэтиленовым пакетиком и даем постоять около 10 минут.
• Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной 3 мм, посыпаем равномерно сахаром и сворачиваем плотным рулетом.
• Разрезаем рулет на части, любой ширины. 
• Обмакиваем каждую часть в сахар и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, сахаром вверх. 
• Выпекаем при 200 С в течение 20-25 минут. 

А вот еще один отличный рецепт: