Очень вкусно и быстро!
Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло комнатной температуры 200 грамм
- яичные желтки 3 штуки
- сахарная пудра 1 стакан
- мука 4 стакана
- Для начинки:
- курага 400 грамм
- сахар 1 стакан
- вода 2 стакана
Шаги
-
Курагу заливаем кипятком и даем ей размягчиться.
-
Затем добавляем сахар и кипятим до растворения.
-
Измельчаем массу блендером и убираем в холодильник.
-
Готовим тесто: смешиваем масло, сахар и желтки. Затем добавляем понемногу муку и замешиваем мягкое тесто.
-
Готовое тесто раскатываем, вырезаем кружочки, кладем начинку и заворачиваем.
-
Выпекаем при 150 С до золотистого цвета.
Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой.
А вот еще один отличный рецепт:
