Один из лучших салатов к празднику!
Ингредиенты
Порции: –+
- свекла 2 штуки
- морковь 1 штуки
- чернослив 50 грамм
- сыр 75 грамм
- мясо куриное 200 грамм
- орехи (грецкие) 75 грамм
- чеснок 2 зубчика
- соль по вкусу
Шаги
-
Отвариваем морковь и свеклу, остужаем и натираем на крупной терке.
-
Измельчаем орехи и чеснок.
-
Чернослив заливаем теплой водой на 20 минут, затем нарезаем мелкими кусочками.
-
Сыр натираем на крупной терке.
-
Куриное мясо нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле до готовности.
-
Выкладываем готовое мясо на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
-
Выкладываем салат слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком.
-
Готовый салат ставим на час в холодильник для пропитки.
-
Украшаем салат укропом и отварными яичными белками.
А вот еще один отличный рецепт:
