Простой рецепт достойный оваций!
Ингредиенты
Порции: –+
- Сухая манная крупа 1 стакан
- Кефир или йогурт 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Лимон 1 штуки
- Соль 1 щепотка
- Ванилин по вкусу
- Разрыхлитель ½ пакетика
- Растительное масло для смазывания формы
- Сахарная пудра для украшения
- Фрукты, ягоды по вкусу
Шаги
-
Заливаем кефиром манку и даем ей набухнуть около часа.
-
Растираем яйца с сахаром, затем добавляем соль и ванилин.
-
Лимон натираем вместе с цедрой на терке.
-
Соединяем яичную смесь, манку, лимон и разрыхлитель.
-
Тесто должно получиться жидковатым.
-
Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.
-
Выпекаем при 180 °С в течение 20–25 минут.
-
Остывший манник посыпаем сахарной пудрой, кокосовой стружкой или свежими фруктами или ягодами.
А вот еще один отличный рецепт:
