Прекрасный рецепт для праздничного стола.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца 4 штуки
- Kуриная печень 300 грамм
- Солёные огурцы 250 грамм
- Сыр 150 грамм
- Лук 1 штука
- Mорковь 1 штука
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль, чёрный перец молотый по вкусу
Шаги
-
Отвариваем печень 10–15 минут до мягкости. Остужаем и нарезаем кусочками.
-
Огурцы нарезаем кусочками.
-
Вареные яйца и сыр натираем на крупной тёрке.
-
Измельчаем лук мелко, натираем морковь на крупной тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле, слегка солим и перчим. Остужаем.
-
Bыкладываем в салат слоями: печень, лук с морковью, огурцы и сыр. После каждого слоя делайте сеточку из майонеза.
-
Посыпаем салат яйцами и украшаем майонезом.
-
Ставим на 30 минут в холодильник и подаем.
А вот еще один отличный рецепт:
