Внутри сыр плавится, а снаружи аппетитный румяный омлет. Безумно вкусно!
Ингредиенты
- Тонкий армянский лаваш
- Сыр (твердых сортов)
- Яйцо
- Соль, специи — по вкусу
- Растительное масло (для жарки)
Шаги
-
Нарезаем лаваш поперечными полосками.
-
Нарезаем сыр ломтиками не шире полосок лаваша.
-
Взбиваем яйца вилкой, немного присаливаем и добавляем по вкусу специи.
-
Оборачиваем каждый ломтик сыра полоской лаваша, окунаем в яйцо и обжариваем по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом.
-
Сразу подаем.
А вот еще один отличный рецепт:
