Любимая закуска на все праздники!
Ингредиенты
- сельдь свежемороженная 3 штуки
- морковь 3 штуки
- лук репчатый 2 штуки
- чеснок 2 зубчика
- уксус 9% 200 мл
- соль 1 ч.л.
- растительное 2 ст.л.
- соевый соус 4 ст.л.
- кунжут 2 ст.л.
Шаги
-
Селёдку размораживаем, удаляем кости и нарезаем кусочками. Заливаем селёдку уксусом и даем постоять около 30 минут.
-
Лук нарезаем полукольцами, натираем морковь на тёрке для корейской моркови, чеснок пропускаем через пресс.
-
Затем сливаем с селёдки уксус, добавляем лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Хорошенько перемешиваем и убираем на пару часов в холодильник.
А вот еще один отличный рецепт:
