Воздушный и освежающий десерт, который красиво смотрится в разрезе!
Ингредиенты
Порции: –+
- чернослив 200 грамм
- грецкие орехи 200 грамм
- сметана 350 грамм
- сахарная пудра 150 грамм
- желатин 2 ст.л.
Шаги
-
В стакане воды растворяем 2 ст.л. желатина. Через полчаса нагреваем, но не доводим до кипения. Остужаем.
-
Взбиваем сметану с сахарной пудрой до однородности.
-
Рубим орехи ножом.
-
Чернослив нарезаем небольшими кусочками.
-
Смешиваем чернослив, орехи и сметану, затем вливаем разведенный желатин и перемешиваем.
-
Застилаем форму пищевой пленкой и выкладываем получившуюся массу.
-
Убираем десерт в холодильник для застывания.
-
Застывший десерт аккуратно переворачиваем и нарезаем кусками.
А вот еще один отличный рецепт:
