Попробуйте приготовить этот шикарный торт у себя дома. Готовить его совсем не сложно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука — 3 стакана 3 стакана
- Яйца куриные — 2 штуки 2 штуки
- Сметана — 100 грамм 100 грамм
- Сахар — 100 грамм 100 грамм
- Сливочное масло к. т. — 100 грамм 100 грамм
- Сода — 0,5 ч. л. ½ ч.л.
- Для крема:
- Вареное сгущенное молоко ½ банки
- Сметана 400 грамм
Шаги
-
Перетираем сахар со сливочным маслом, добавляем яйца, сметану и соду. Хорошо вымешиваем. Постепенно добавляем муку. Можно добавить чуть меньше 3 стаканов. Тесто должно получиться чуть мягче, чем на пельмени. Убираем на 30 минут в холодильник.
-
Делим тесто на 12-15 кусочков и раскатываем тоненько, при необходимости добавляя муку. Прокалываем корж в нескольких местах вилкой.
-
Выпекаем коржи при температуре 190 °C до небольшого зарумянивания в течение 3-4 минут. Не передержите! Обрезаем горячий корж по шаблону. Обрезки оставляем для обсыпки.
-
Для крема взбиваем сметану с вареным сгущенным молоком.
-
Оставляем торт пропитываться при комнатной температуре на 3 часа, а затем убираем в холодильник, желательно на ночь.
А вот еще один отличный рецепт:
