Отличная альтернатива любимому «Оливье»
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина (варено-копчёная) 200 грамм
- Яйцо куриное (варёное) 2 штуки
- Огурец 1 штука
- Капуста пекинская 1 штука
- Лук красный ½ штуки
- Майонез 2 ст.л.
- Укроп (зелень) по вкусу
- Горчица (острая) 1 ч.л.
- Соль ½ ч.л.
- Смесь перцев (свежемолотая) по вкусу
Шаги
-
Шинкуем тонко пекинскую капусту, слегка приминаем.
-
Нарезаем свинину, огурец, вареные яйца и красный лук мелкими кубиками.
-
Заправляем салат майонезом, острой горчицей, солью и перцем.
-
Всё перемешиваем, охлаждаем. Подаём, посыпав мелко рубленной зеленью укропа.
А вот еще один отличный рецепт:
