Чудесный салатик к ужину.
Ингредиенты
Порции: –+
- свекла и 2 штуки
- картофель 2 штуки
- капуста краснокачанная 200 грамм
- нут сухой 2 горсти
- огурцы соленые 3 штуки
- горчица 1 ч.л.
- уксус 6 % 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- масло растительное 3 ст.л.
Шаги
-
Заливаем нут холодной водой на несколько часов, затем варим до готовности.
-
Отвариваем свеклу и картофель до готовности и остужаем.
-
Нарезаем капусту небольшими кусочками, добавляем соль, сахар и уксус.
-
Нарезаем огурцы, свеклу и картофель кубиками, добавляем измельченную зелень и нут.
-
Смешиваем для заправки растительное масло, горчицу, уксус, сахар и соль.
-
Заправляем винегрет заправкой.
А вот еще один отличный рецепт:
