Такой салатик будет замечательным угощение к празднику.
Ингредиенты
Порции: –+
- говяжья печенка ½ кг
- лук 2 штуки
- морковка 1 штука
- горошек консервированный 250 грамм
- майонез по вкусу по вкусу
- черный молотый перец, соль по вкусу
Шаги
-
Отвариваем печень в слегка подсоленной воде до готовности, затем остужаем и нарезаем тонкой соломкой.
-
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем овощи на растительном масле до золотистости.
-
Огурцы натираем на крупной терке.
-
Соединяем все компоненты и заправляем майонезом по вкусу.
А вот еще один отличный рецепт:
