Вместо конфет!
Ингредиенты
- айва спелая (порезанная кусочками) 3 кг
- сахар 3 кг
- вода 3 стакана
- орехи грецкие 300 грамм
Шаги
-
Айву моем теплой водой и нарезаем дольками. Затем промываем дольки под проточной водой.
-
В кастрюлю наливаем воду и всыпаем сахар. Ставим на плиту на средний огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая.
-
В сироп добавляем айву и доводим до кипения. Снимаем сразу кастрюлю с плиты и оставляем до следующего дня.
-
На следующий день ставим снова кастрюлю на плиту, доводим до кипения и варим на среднем огне 20-25 минут.
-
Всыпаем грецкие орехи в кипящее варенье и провариваем еще 20 минут.
-
Разливаем варенье по стерилизованным банкам и закатываем.
А вот еще один отличный рецепт:
