Зимой используем помидоры в приготовлении салата, заправив луком, маслом или сметаной.
Ингредиенты
- Помидоры 2 кг
- Вода 1.2 литра
Шаги
-
Разрезаем помидоры дольками и раскладываем по стерилизованным банкам. Ставим банки в кастрюлю, предварительно застелив дно тряпкой.
-
Заливаем помидоры крутым кипятком, накрываем крышками и стерилизуем 15 минут. Закатываем, переворачиваем верх дном и оставляем до полного остывания. Не укутываем!
А вот еще один отличный рецепт:
