Прекрасно дополняет любую выпечку и как угощение к чаю.
Ингредиенты
- яблоки 3 кг
- сахар 1 кг
- вода 100 мл
- сгущеные сливки жирностью 15% 300 грамм
Шаги
-
Нарезаем очищенные яблоки небольшими дольками и кладем их в глубокую кастрюлю слоями, пересыпая каждый слой сахаром. Сверху вливаем воду, накрываем крышкой и доводим до кипения.
-
Доводим до кипения и варим до полного размягчения яблок около 25 минут, помешивая время от времени.
-
Перебиваем фрукты блендером в однородную массу, вливаем сгущеные сливки и перемешиваем до однородности.
-
Накрываем крышкой и варим на маленьком огне 20 минут.
-
Раскладываем пюре по заранее стерилизованным банкам и закрываем крышками.
А вот еще один отличный рецепт:
