Идеальное угощение на скорую руку!
Ингредиенты
Порции: –+
- яйца 4 штуки
- свекла 1 штука
- филе малосольной сельди 8 кусочков
- лук ½ головки
- майонез 3 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- яблочный уксус 6%-ный 2 ст.л.
- вода питьевая 100 мл
- петрушка для украшения
Шаги
-
Маринуем лук: нарезаем лук очень мелко, добавляем сахар, вливаем воду и уксус. Перемешиваем и маринуем 15 минут.
-
Натираем вареную свеклу натираем на крупной терке.
-
Разрезаем вареные яйца пополам и выкладываем на плоскую тарелочку.
-
Желтки разминаем вилкой, добавляем свеклу, маринованный лук и майонез. Перемешиваем.
-
Заполняем корзиночки из белков начинкой.
-
Сверху кладем филе селедки и украшаем петрушкой.
А вот еще один отличный рецепт:
