Благодаря особой заправке он становится особенно вкусным!
Ингредиенты
Порции: –+
- Свекла вареная 3 штуки
- Маринованные огурцы 3 штуки
- Лук 1 штука
- Сахар 1 ч.л.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 2
- Горчица в зернах 1 ст.л.
Шаги
-
Лук нарезаем тонкими четвертинками и обжариваем на растительном масле, посыпав сахаром для карамелизации.
-
Вареную свеклу натираем на крупной терке.
-
Огурцы нарезаем кубиками.
-
Нарезаем мелко чеснок.
-
Соединяем все компоненты, заправляем сметаной, горчицей, солью и черным перцем. Перемешиваем и сразу подаем, украсив зеленью.
А вот еще один отличный рецепт:
