Салат получается очень воздушный и сытный.
Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 2 штуки
- колбаса салями 120 грамм
- яйцо 2 штуки
- огурец соленый 2 штуки
- морковь 1 штука
- лисички отварные (шампиньоны) 150 грамм
- лук репчатый 1 штука
- сыр твердый 70 грамм
- майонез 70 грамм
- масло растительное 2 ст.л.
- соль 1 щепотка
- перец молотый 1 щепотка
Шаги
-
Обжариваем грибы с луком, солим и перчим. Остужаем.
-
Отварной картофель натираем на терке, выкладываем на блюдо, наносим майонезную сеточку и солим по вкусу.
-
Следующим слоем выкладываем салями, порезанную кубиками. Делаем майонезную сеточку.
-
Затем порезанный кубиками соленый огурец. Делаем майонезную сеточку.
-
Натираем на крупной терке вареные яйца, делаем майонезную сеточку.
-
Следующим слоем выкладываем морковь, тертую на мелкой терке. Делаем майонезную сеточку.
-
Выкладываем грибы с луком и наносим майонезную сетку.
-
Посыпать тертым сыром.
-
Украшаем салат по желанию ягодами и ставим в холодильник пропитываться минимум на час.
А вот еще один отличный рецепт:
