На одном не остановишься!
Ингредиенты
- яйца 2 штуки
- средние помидоры, тертые на крупной терке 3 штуки
- лаваш армянский 1 штука
- сыр твердый по вкусу
- колбасные и мясные изделия по вкусу
- зелень по вкусу
- чеснок по вкусу
- яйцо вареное 1 штука
Шаги
-
Сначала готовим начинку:
Натираем сыр на мелкой терке.
Измельчаем чеснок и зелень, затем растираем их в кашицу.
Натираем колбасу (мясо, ветчину) на крупной терке.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем желток и хорошенько перемешиваем. -
Лаваш нарезаем на равнобедренные треугольники и на меньшую сторону кладем начинку.
-
Сворачиваем лаваш рулетом, смазав свободные края треугольников белком.
-
Обжариваем рулетики на растительном масле со всех сторон до румяности.
-
Готовые рулетики выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
А вот еще один отличный рецепт:
