Чем дольше стоит такая закуска тем становится еще вкуснее.
Ингредиенты
- Помидор 600 грамм
- Луковица 3 штуки
- Чеснок 4 зубчика
- Масло растительное 4 ст.л.
- Сок лимона 2 ст.л.
- Базилик ½ ч.л.
- Острый красный перец ¼ ч.л.
- Мед 1.5 ст.л.
- Соль ½ ч.л.
Шаги
-
Нарезаем помидоры и чеснок кусочками, лук — кольцами.
-
Для заправки: растапливаем 1,5 ст.л. меда, добавляем сок лимона, растительное масло, соль, острый красный перец и базилик. Все хорошо перемешиваем.
-
Собираем закуску слоями в подходящую посуду: помидоры, лук с чесноком, затем снова помидоры и лук с чесноком. Сверху заливаем заправкой.
-
Все встряхиваем и ставим в холодильник на полчаса минимум.
А вот еще один отличный рецепт:
