Вкусный и оригинальный!
Ингредиенты
- курица 200 грамм
- горошек зеленый консервированный 200 грамм
- майонез 150 грамм
- свекла 150 грамм
- картофель 150 грамм
- яйца 3 штуки
- лук репчатый фиолетовый 80 грамм
- чернослив 80 грамм
- уксус 1 ст.л.
- вода 70 мл
- сахар 1 ч.л.
- соль ½ ч.л.
Шаги
-
Отвариваем яйца, свеклу и картошку в мундирах. Куриное мясо отвариваем или запекаем.
-
Нарезаем мелко лук и маринуем 15 минут (для маринада смешиваем соль, сахар, уксус и воду).
-
Выкладываем салат слоями, смазывая каждый слой майонезом: тертый картофель, кусочки курицы, маринованный лук, консервированный зеленый горошек, тертые яйца, нарезанный некрупно чернослив, свекла.
-
Слегка прижимаем салат сверху, смазываем майонезом и убираем в холодильник на пару часов для пропитки и охлаждения.
А вот еще один отличный рецепт:
