Праздничный салат «Монах», который покорил мое сердце

Красивый и очень вкусный!

Ингредиенты
Порции: +5
  • куриное филе 2 штуки
  • картофель 3 штуки
  • морковка 2 штуки
  • чеснок 3 штуки
  • яйца 4 штуки
  • маринованные огурцы 3 штуки
  • сыр 150 грамм
  • зеленый лук  по вкусу
  • соль, перец  по вкусу
  • майонез  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности и оставляем остывать в бульоне до полного остывания. Разбираем филе на волокна.
  • Натираем морковь на крупной терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок и майонез. Хорошенько перемешиваем.
  • Отвариваем картофель в мундирах, чистим и натираем на крупной терке.
  • Устанавливаем на плоскую тарелку формовочное кольцо, смазываем низ майонезом, сверху выкладываем тертый картофель и смазываем майонезом.
  • Сверху выкладываем огурцы, нарезанные кубиком.
  • Выкладываем куриное филе и покрываем майонезом.
  • Посыпаем курицу зеленым луком, нарезанный кольцами.
  • Вареные яйца натираем на крупной терке и выкладываем сверху, солим и наносим майонез.
  • Следующий слоем выкладываем морковку с майонезом и чесноком.
  • Сверху натираем сыр на крупной терке.
  • Убираем салат настаиваться в холодильник на 1 час.
  • Затем снимаем формовочное кольцо, украшаем зеленью и дольками огурцов.

А вот еще интересное видео:

https://youtu.be/pN4cK3NDA_A

Поделиться с друзьями
Королевская Кукухня