Великолепный салат из кальмаров на новогодний стол: достоин восхищения

Очень вкусный и популярный на всех праздниках.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Кальмар  
  • Лавровый лист 3 штуки
  • Соль 1 ч.л.
  • Вода ½ литра
  • Чеснок ½ зубчика
  • Майонез 3 ст.л.
  • Соевый соус ½ ч.л.
  • Сметана 1 ч.л.
Шаги
25 мин.Печать
  • Кальмары опускаем к кипящую подсоленную воду с добавление лаврового листа, ползубчика чеснока и перца горошком. Через полминуты достаем кальмары и ополаскиваем холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
  • Нарезаем кальмары кольцами.
  • Белок режем полукольцами.
  • Из огурца вырезаем середину и нарезаем полукольцами. 
  • Майонез смешиваем с раскрошенным желтком, майонезом и второй половинкой зубчика чеснока. Добавляем соевый соус, соль, перец и сметану.
  • Добавляем заправку в салат и перемешиваем.

А вот еще интересное видео:

https://youtu.be/pN4cK3NDA_A

По материалам

Поделиться с друзьями
Королевская Кукухня