Идея для праздничного стола.
Ингредиенты
- огурец 1 штука
- креветки 150 грамм
- йогурт густой 125 мл
- маслины 5 штуки
- петрушка, укроп соль, перец по вкусу
Шаги
-
Нарежьте огурец тонкими и длинными ломтиками.
-
Мелко нарежьте маслины и зелень. Затем добавьте их в густой йогурт (или сметану), приправьте солью и перцем по вкусу, и хорошо перемешайте.
-
Креветки приготовьте, отварив их в подсоленной воде с добавлением ваших любимых специй. После варки, очистите креветки, оставив только хвостики.
-
Возьмите ломтик огурца, смажьте его йогуртом, затем на один из краев положите креветку и аккуратно сверните в рулетик.
А вот еще один отличный рецепт:
