Подходит для любой выпечки!
Ингредиенты
- сметана (20%) 500 грамм
- немного лимонной цедры
- яйца 2 штуки
- муки 3 ст.л.
- сахар 180 грамм
- ваниль 2 грамма
- масло (комнатной температуры) 250 грамм
Шаги
-
Смешайте сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар в кастрюле.
-
Поставьте на водяную баню и варите, помешивая, до загустения.
-
Полностью остудите.
-
Взбейте масло и, продолжая взбивать, постепенно добавляйте остывшую смесь до получения однородного крема.
