Съедается вместе с маринадом!
Ингредиенты
- Ингредиенты на 1 литр воды:
- соль 1 ст.л.
- сахар 3 ст.л.
- мёд 1 ст.л.
- лимонная кислота 1 ч.л.
- Дополнительно:
- Укроп и петрушка для укладки на дно банки
- Сухая горчица (семена) 1 ч.л.
Шаги
-
На дно каждой стерилизованной банки уложите укроп и петрушку.
-
Заполните банку помидорами.
-
Залейте помидоры кипятком, закройте крышкой и оставьте на 20 минут.
-
Слейте воду из банки в кастрюлю.
-
Добавьте в воду соль, сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения.
-
В конце варки добавьте мёд и хорошо перемешайте.
-
Перед тем как заливать маринад, добавьте в каждую банку 1 ч. л. семян горчицы.
-
Залейте помидоры горячим маринадом, закройте крышкой.
-
Переверните банки вверх дном и тщательно укутайте одеялом, чтобы они медленно остывали.
