Потрясающая закуска из сладкого перца: проще не бывает

Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде.

 

Ингредиенты
Порции: +6
  • Сладкий перец 7 штук
  • Несколько веточек базилика  
  • Каперсы 12 штук
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сок половины лимона  
  • Морская соль  по вкусу
  • Перец  по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст.л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Запеките перцы целиком в духовке, затем снимите с них кожуру, удалите сердцевину и нарежьте полосками.
  • Добавьте мелко нарезанный базилик, чеснок, каперсы, лимонный сок, соль, перец и оливковое масло.
  • Хорошо перемешайте все ингредиенты.

По материалам

Поделиться с друзьями
Королевская Кукухня