Прекрасный салатик — легкий и освежающий! Оригинальная заправка сделает его особенным!
Ингредиенты
Порции: –+
- капуста пекинская 450 грамм
- горошек консервированный 1 банка
- Для соуса:
- молоко 50 мл
- лимонный сок 2 ч.л.
- горчица французская, ½ ч.л.
- чеснок 1 зубчик
- масло растительное по вкусу
- соль по вкусу
Шаги
-
Капусту тонко шинкуем.
-
Готовим заправку: наливаем в молоко растительное масло и взбиваем блендером около минуты.
-
Должна получиться густая масса.
-
Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, сок лимона, соль и горчицу. Снова взбиваем.
-
В капусту добавляем зеленый горошек и заправляем соусом. Перемешиваем.
-
По вкусу добавляем рубленную зелень.
А вот еще один отличный рецепт:
