Частый гость на моем столе. Быстро и очень вкусно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Для теста:
- мука 4 ст.л.
- сахара 4 ст.л.
- какао 2 ч.л.
- яйца 2 штуки
- кефир 3 ст.л.
- растительное масло 3 ст.л.
- грецкие орехи
- ванилин 1 пакетик
- сода (гасим уксусом или лимонным соком) ½ ч.л.
- Для пропитки:
- тёплая кипячёная вода 70 мл
- сгущённое молоко 30 мл
- Для глазури:
- сливочное масло 50 грамм
- молоко 60 мл
- сах.пудра 4 ст.л.
- какао 2 ст.л.
- Для украшения:
- Кокосовая стружка
Шаги
-
Готовим тесто: смешиваем все компоненты, кроме орехов. Орехи измельчаем и добавляем в конце.
-
Переливаем тесто в форму для микроволновки. Готовим при 700 Вт в течение 6-7 минут.
-
Достаем из формы и пропитываем остывший корж сгущенкой разведенной водой.
-
Готовим глазурь: смешиваем какао и сахарную пудру. Ставим на медленный огонь. Добавляем постепенно молоко, постоянно помешивая. Добавляем сливочное масло, размешиваем до однородности и снимаем с огня.
-
Поливаем корж глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
Автор: cookingwithlove_18
А вот еще один отличный рецепт:
