Сколько рецептов не пробовала, этот самый лучший!
Ингредиенты
- мука что бы тесто не липло к рукам
- сахар 3 ст.л.
- молоко 500 мл
- масло или маргарин 125 грамм
- соль 1.5 ч.л.
- вода теплая ½ стакана
Шаги
-
Смешиваем молоко и воду, немного нагреваем, добавляем сахар и дрожжи. Перемешиваем и даем постоять 15 минут. Добавляем яйца, масло, соль. Взбиваем все венчиком!
-
Вводим постепенно муку и мешаем ложкой, не забивая тесто!
-
Накрываем полотенцем на 1-1.5 часа и ставим в теплое место.
-
Раскатываем тесто толщиной в 1 см. Вырезаем рюмочкой кружки.
-
Жарим пончики в казане с большим количеством раскаленного масла.
-
Выкладываем готовые пончики на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Присыпаем сахарной пудрой.
А вот еще один отличный рецепт:
