Прекрасный вариант к завтраку!
Ингредиенты
Порции: –+
- Кефир обезжиренный 500 грамм
- Сахар ½ стакана
- Яйцо 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сода ½ ч.л.
- Мука 2 стакана
- Яблоки по вкусу
Шаги
-
Взбиваем яйца с сахаром.
-
Добавляем кефир и соль по вкусу.
-
Затем добавляем соду и муку, перемешиваем. Должно получиться легкое и пышное тесто.
-
Нарезаем яблоки мелкими ломтиками.
-
Выкладываем тесто ложкой в нагретую сковороду с растительным маслом.
-
Сверху оладий кладем ломтики яблок и прижимаем их ложкой.
-
Жарим с двух сторон до румяности.
-
Готовые оладьи посыпаем сахарной пудрой и корицей.
Вместо яблок можно использовать бананы, ежевику.
А вот еще один отличный рецепт:
