Этот рецепт из маминой кулинарной тетрадки. Потрясающий рецепт вкуснейшего пирога. Будете готовить каждый день.
Ингредиенты
Порции: –+
- Желтки яичные 3 штуки
- Белки 3 штуки
- Сахар 150 грамм
- Мука пшеничная 200 грамм
- Разрыхлитель для теста 3 грамма
- Соль 2 щепотки
- Молоко 120 мл
- Сливочное масло 60 грамм
- Яблоки (средние) 5 штук
- Кунжут 50 грамм
Шаги
-
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с 50 гр. сахара, отдельно взбиваем желтки с 50 гр. сахара.
-
Смешиваем сухие ингредиенты, затем добавляем молоко и 50 гр. масла.
-
Смешиваем все поочередно.
-
Нарезаем яблоки дольками.
-
Собираем пирог слоями: в форму, смазанную маслом выливаем половину теста, затем выкладываем слой яблок, снова слой теста и яблок. Сверху посыпаем сахаром и кунжутом.
-
Запекаем при 200 С в течение 35 минут.
Очень вкусно и нежно! Попробуйте обязательно!
А вот еще один отличный рецепт:
