Каждый год дети просят приготовить побольше!
Ингредиенты
- Морковь 1 кг
- Лимон 1 кг
- Сахар 2 кг
- Ваниль по вкусу
Шаги
-
Очищенную морковь обсушиваем.
-
Лимоны ошпариваем кипятком и нарезаем небольшими дольками, удаляем косточки, кожуру не срезаем.
-
Прокручиваем морковь и лимоны через мясорубку.
-
Добавляем сахар и все хорошо перемешиваем.
-
Доводим на среднем огне до кипения, затем делаем огонь меньше и варим в течение 40 минут, аккуратно помешивая.
-
Перед тем, как выключить варенье, добавляем немного ванилина.
А вот еще один отличный рецепт:
