Такой пирог приготовить совсем не сложно, а вкус просто поразит всех!
Ингредиенты
- Мука 200 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- вода 50 мл
- яблоки 4 штуки
- сахар 150 грамм
- вода 50 мл
- сливочное масло 50 грамм
- сливки 20% (горячие) 200 грамм
- яйца 2 штуки
- мука для карамели 2 ч.л.
Шаги
-
Перетираем муку с маслом до образования крошку, затем добавляем воду и замешиваем тесто.
-
Тесто раскатываем, укладываем в форму (24 см) и убираем в холодильник.
-
Нарезаем яблоки дольками.
-
Накалываем дно вилкой, сверху выкладываем яблоки и запекаем при 200 С в течение 25 минут.
-
Готовим карамель: доводим воду до кипения, добавляем сахар и до желтоватого цвета.
Затем добавляем масло и горячие сливки, размешиваем и снимаем с огня. -
Соединяем карамель с яйцами и мукой, затем заливаем пирог.
-
Выпекаем при 180 С в течение 40 минут.
Он великолепен!
А вот еще один отличный рецепт:
