Приготовила пару банок на пробу, умяли за вечер!
Рекомендую сделать самим и попробовать эту вкуснятину.
Ингредиенты
Порции: –+
- помидоры 2 кг
- лук 2 штуки
- вода 1 литр
- сахар 4 ст.л
- соль 1.5 ст.л
- желатин быстрорастворимый 30 грамм
- перец душистый 3 штуки
- перец горошком 6 штуки
- уксус 9 % 2 ст.л
- лавровый лист 2 штуки
Шаги
-
Нарезаем помидоры и лук кольцами (0,5-0,7 см).
-
В стерилизованные банки укладываем поочерёдно помидоры и лук.
-
Доводим до кипения воду, добавляем соль и сахар, добавляем перцы и лавровый лист. Всыпаем желатин и размешиваем до растворения.
-
Вливаем в воду с желатином уксус и заливаем этим маринадом овощи.
-
Ставим банки в кастрюлю с водой и стерилизуем 15 минут. Закатываем.
А вот еще один отличный рецепт:
