Новогоднее угощение бычку! Салат «Стог сена» на новогодний стол 2021

Хрустящий и очень оригинальный салатик к празднику.

Ингредиенты
Порции: +6
  • копченое куриное мясо 300 грамм
  • яйца вареные 4 штуки
  • огурец свежий 1 штука
  • зеленый лук и зелень  по вкусу
  • горошек консервированный 100 грамм
  • картофель тертый на терке для корейской моркови 700 грамм
  • соль, перец.  по вкусу
Шаги
40 мин.Печать
  • Натираем очищенный картофель на терке под проточной холодной водой до прозрачности, чтобы вымыть крахмал.
  • Затем обсушиваем тертый картофель бумажными полотенцами.
  • Обжариваем порционно картофель в разогретом растительном масле. Готовый картофель выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
  • Солим и остужаем.
  • Нарезаем мясо, огурец и яйца мелко.
  • Измельчаем лук и зелень.
  • Соединяем все продукты, кроме картофеля, солим по вкусу и заправляем майонезом.
  • Выкладываем салат в виде горки и обсыпаем сверху картофелем.
  • Украшаем зеленью.
Поделиться с друзьями
Королевская Кукухня