Удачный слоенный сaлат с печенью и маpинованными огуpчиками

Прекрасная идея к празднику!

• Отвариваем до готовности морковь, яйца и печень. Остужаем.
• Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности, немного присаливаем.
• Разделяем белки от желтков. Натираем белки на крупной терке.
• Огурцы нарезаем небольшими кубиками.
• Морковь натираем на крупной терке.
• Печень порежьте соломкой или кубиками, как получится.
• Выкладываем салат слоями:

  1-й слой — куриная печень, майонезная сеточка
  2-й слой — лук
  3-й слой — огурцы
  4-й слой — белки, мaйонезная сеточка
  5-й слой — моpковь, майонезная сеточка
  6-й слой — тертые желтки.

• Украшаем салат по вкусу и даем настояться.

А вот еще один отличный рецепт: