Этот салат украсит любое торжество и подарит вашим гостям настоящее наслаждение.
Ингредиенты
Порции: –+
- На блинчики:
- мука 1 ст.л.
- яйца 4 штуки
- майонез 1 ст.л.
- соль по вкусу
- Начинка:
- Курица отварная по вкусу
- сыр твердый
- яйца
- грецкий орех
- майонез
- зеленый горошек
Шаги
-
Смешиваем яйца с мукой и солью. Испечь блинчики.
-
Смазываем еще горячие блинчики слегка майонезом, при желании посыпаем зеленью и сворачиваем в рулетики. Нарезаем рулетики толщиной около 0,5-0,7 см.
-
Для начинки: нарезаем курицу и вареные яйца, натираем сыр на крупной терке, перемешиваем, солим и перчим по вкусу и заправляем майонезом.
-
Выкладываем пленкой салатник круглой формы, края пленки оставляем свисать. Выкладываем плотно друг к другу рулетики. Заполняем как можно плотнее начинкой и накрываем плёнкой.
-
Убираем блюдо в холодильник настояться (можно на ночь). Затем разворачиваем пленку, переворачиваем на тарелку и снимаем плёнку до конца.
Украшаем зеленью и горошком.
А вот еще один отличный рецепт:
