Великолепный салат из куриной печени с солёными огурцами

Прекрасный рецепт для праздничного стола.
Ингредиенты
Порции: +4
  • Яйца 4 штуки
  • Kуриная печень 300 грамм
  • Солёные огурцы 250 грамм
  • Сыр 150 грамм
  • Лук 1 штука
  • Mорковь 1 штука
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Соль, чёрный перец молотый  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Отвариваем печень 10–15 минут до мягкости. Остужаем и нарезаем кусочками.
  • Огурцы нарезаем кусочками.
  • Вареные яйца и сыр натираем на крупной тёрке.
  • Измельчаем лук мелко, натираем морковь на крупной тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле, слегка солим и перчим. Остужаем.
  • Bыкладываем в салат слоями: печень, лук с морковью, огурцы и сыр. После каждого слоя делайте сеточку из майонеза.
  • Посыпаем салат яйцами и украшаем майонезом.
  • Ставим на 30 минут в холодильник и подаем.

А вот еще один отличный рецепт:

Поделиться с друзьями
Королевская Кукухня