Отличное украшение для торта!
Ингредиенты
- Белок яичный 4 штуки
- Сахар 1 стакан
- Ванилин 1 пакет
- Кислота лимонная ¼ ч.л.
Шаги
-
Взбиваем миксером белки, добавляем сахар, ванилин и лимонную кислоту.
-
Ставим все на водяную баню (вода должна кипеть) и взбиваем миксером 10-15 минут.
-
Масса должна получится белоснежной и пышной.
-
Когда крем начнет наворачиваться на венчики, снимаем кастрюлю и взбиваем еще 3-4 минуты.
-
Ждем когда крем остынет и украшаем.
А вот еще один отличный рецепт:
