Такой салат вы точно не пробовали. Очень вкусный и оригинальный!
Ингредиенты
Порции: –+
- консерв. белая фасоль 1 банка
- консерв. кукуруза 1 банка
- свежие шампиньоны (лучше мелкие) 250 грамм
- репч.лук 1 штука
- зелень укропа ¼ пучка
- соль и чёрн. мол. перец по вкусу
- растит.масло для жарки
- Для заправки:
- растительное масло 2 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
Шаги
-
Нарезаем мелко лук и обжариваем на растительном масле в течение 5-7 минут.
-
Затем добавляем грибы и обжариваем до готовности. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем и остужаем полностью.
-
Сливаем из фасоли и кукурузы всю жидкость.
-
Смешиваем фасоль, кукурузу, грибы с луком, мелкорубленую зелень укропа.
-
Готовим заправку: натираем на мелкой терке чеснок, добавляем растительное масло, перемешиваем и даем настояться 20 минут. Затем процеживаем масло через сито и заправляем им салат. Перемешиваем.
Автор: gotovimvkysno_72
А вот еще один отличный рецепт:
