Смешиваем кефир со сметаной и через 3 дня будет божественная закуска.
Ингредиенты
- Сметана 500 мл
- Кефир 500 мл
- Соль 1 ч.л.
Шаги
-
Смешиваем кефир и сметану, добавляем соль, перемешиваем .
-
Выливаем получившуюся смесь в дуршлаг, застеленный сложенной марлей в 6 раз.
-
Ставим под гнет и убираем в холодильник на двое суток.
-
Можно по желанию добавить укроп, грецкие орехи и т.д.
А вот еще один отличный рецепт:
