Идеальное сочетание.
Ингредиенты
Порции: –+
- Говядина 400 грамм
- Лук 2 штуки
- Огурцы маринованные 4 штуки
- Растительное масло 3 ст.л.
- Уксус 3 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
Шаги
-
Нарезаем лук тонко, добавляем соль, сахар, растительное масло и уксус . Перемешиваем рукой и слегка мнем, чтоб лук пустил сок и стал мягким.
-
Мясо отвариваем до готовности в подсоленной воде, затем остужаем в том же бульоне.
-
Нарезаем мясо соломкой и добавляем к луку.
-
Нарезаем огурцы полукольцами.
-
Измельчаем зелень, укроп или петрушку.
-
Все перемешиваем.
-
Даем салату немного настояться.
А вот еще один отличный рецепт:
