Результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш 1 штука
- Маринованные огурцы 2 штуки
- Капуста белокочанная 350 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Майонез 3 ст.л.
- Укроп ½ пучок
- Соль ½ ч.л.
- Подсолнечное масло по вкусу
Шаги
-
Лук нарезаем мелко, заливаем кипятком и даем постоять несколько минут, чтобы вышла горечь. Затем воду сливаем.
-
Шинкуем мелко капусту, огурцы и морковь натираем на крупной терке.
-
Смешиваем измельченные овощи и укроп, заправляем майонезом и солим по вкусу.
-
Выкладываем начинку равномерно на лист лаваша. Сворачиваем рулет и нарезаем порционно кусочками, шириной 5 сантиметров.
-
Обжариваем рулетики на разогретом растительном масле с обеих сторон.
По желанию добавляем вареную курицу, тогда закуска будет еще сытнее.
А вот еще один отличный рецепт:
