Мои дети лопают за обе щеки! Только успеваю готовить!
Ингредиенты
- Молоко 1 литр
- Крахмал картофельный 4 ст.л.
- Какао-порошок 4 ст.л.
- Сахар ½ стакана
- Шоколад (тертый) 1 упаковка
- Корица по вкусу
- Ванильный сахар (или щепотка ванили) 1 ч.л.
Шаги
-
В стакан холодного молока добавляем крахмал.
-
Остальное молоко вливаем в кастрюлю, добавляем сахар, какао, корицу, ванилин и доводим до кипения (но не кипятим), постоянно помешивая.
-
Потом вливаем тонкой струйкой молоко с крахмалом, перемешиваем миксером и варим 10 минут до загустения, постоянно помешивая.
-
Разливаем массу по чашкам, посыпаем сверху тертым шоколадом, сахаром и ставим в холодильник на 2 часа.
А вот еще один отличный рецепт:
