Уверенно держится на куличе!
Ингредиенты
Порции: –+
- желатин ½ ч.л.
- сахар 100 грамм
- вoда 3 ст.л.
Шаги
-
Заливаем желатин кипятком.
-
В кастрюльке размешиваем 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, до растворения сахара.
-
Добавляем в массу желатин и хорошенько размешиваем и остужаем при частом помешивании.
-
Взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену.
-
Наносим глазурь сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает и посыпаем кондитерскими сахарными украшениями.
А вот еще один отличный рецепт:
